Aus unserer Genußwerkstatt

 

Aus der Räucherkammer

Handverlesene Fleischteile vom Rind bis hin zur Barbarie Ente, Kaltgeräuchert und ohne jeglicher Konservierungsstoffe nur mit Kräutern und Ursalz gepeizt

 

Weiderind Schinken

Ausgesuchte Fleischteiel von unseren Weiderind, Gepeizt, geräuchert und mindest 2 Monate Luftgetrocknet

ca. 200-300g

€59,90/Kg

 

Geräucherte Barbarie Entenbrust


Zutaten: Barbarie Entenbrust, Natursalz, Gewürze, Rauch, Handwerk & viel Aufmerksamkeit.
Kaltgeräuchert - aus eigener Freilandzucht !

ca. 200-300g

per kg @49,90

 

 

Pesto & Co

Handverlesene Kräuter und Früchte aus eigenem Anbau, vollendet zu verschiedensten Creationen

 

Liebstöckel Pesto

Liebstöckel, Wallnüsse, Natursalz, Sonnenblumenöl, Heukäse, Knoblauch, Gewürze 170g

€8,80

 

Maggikraut

Liebstöckel, Natursalz, Sonnenblumenöl, 90g

perfekt für Suppen und Braten

€4,80

 

 

Kräuterursoiz Serie

Unbehandeltes Natursalzt vereint mit getrockneten Blüten und Kräutern unserer Kräuterkhexe

inspirierrende Gerüche, feinste Aromen - ein Vorspiel für eine gelungene Gaumenfreude...

 

Jaga Ursoiz

perfekt für Wildgerichte 125g

€4,80

 

Bleampl Ursoiz

Blüten und Kräuter vereint für Fisch und Geflügel 125g

€4,80

 

Zölla Ursoiz

Wie der Name sagt Zellersalz fürs Butterbrot ... 125g

€4,80

 

Schoafe Ursoiz

Mit Chili und Pfeffer ... 125g

€4,80

 

Oiwai Ursoiz

Passt zu fast allem125g

€4,80

 

Bratl Ursoiz

Perfekt fürm Sonntags Schweinsbraten. 125g

€4,80

 

Lampl Ursoiz

Minzig frisch für Lamm 125g

€4,80

 

 

Honig Essig Serie - Kräutlöle

Reiner Apfelessig veredelt mit Waldviertler Blütenhonig

und bienengleich gesammelten Schätzten unserer Region

Sommerlich erfrischend süß sauer !

Oder reines Sonnenblumenöl mit Pep ...

 

Blütenpollenhonig Essig

Blumig - sommerlich - Frisch Waldviertler Blütenhonig, Blütenpollen und Apfelessig 500ml

€8,80

Brombeerhonig Essig

Fruchtig - Beerig, Waldviertler Blütenhonig, Brombeeren und Apfelessig 500ml

€8,80

Kräutlöl

Sonnenblumenöl veredelt mit getrockneten Kräutern unserer Kräuterhexe 500ml

€8,80

 

 

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